| 虾仁火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 27千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 997克 | 虾仁火腿披萨热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡，相当于踢踏舞472分钟消耗的热量...288 | |||||
虾仁火腿披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（110克）、低筋面粉（50克）、牛奶（90克）、盐（1克）、白糖（7克）、酵母（2克）、食用油（少许）、披萨材料：虾（多放点儿好吃）、火腿（多放点儿好吃）、洋葱（少半个）、青椒（一个）、口蘑（3个）、番茄沙司（少许）、马苏里拉奶酪（酌情加入）、生抽（少许）
1/10. 把披萨胚所有的材料混合倒入盆中（油先不饭放）均匀揉成面团，放在暖和的地方醒发
2/10. 发面的空档可以准备好披萨的材料
3/10. 把虾包成虾仁儿，沙线挑掉
4/10. 在虾背上划一个口，这样虾就能卷成虾球了
5/10. 把洋葱，青椒切丝，口蘑切片加少许盐腌一下
6/10. 面团发好后，揉匀排气在醒发20分钟，擀匀放入披萨盘，在盘子的边缘捏出一个边儿
7/10. 盘子里应先抹上油，这样披萨烤熟以后就不粘烤盘了。在披萨胚上抹上番茄沙司以后扎眼儿
8/10. 在胚上撒一层马苏里拉奶酪，再撒上蔬菜和虾球，烤箱预热，200度上下烤10分钟，这一步忘记拍照片了
9/10. 时间到了取出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤10分钟
10/10. 好吃的披萨出炉了，料足足的比外面买的好吃多了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与菜花、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清污解毒等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 虾仁火腿披萨热量2264 千卡
- 脂肪134.89 克
- 蛋白质115.87 克
- 碳水化合物355.2 克
- 钠12753.6 毫克
- 钙1283 毫克
- 铁25.29 毫克
- 钾4331 毫克