| 新派粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 新派粉蒸肉热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于讲话201分钟消耗的热量...108 | |||||
新派粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
仔排（300克）、香葱（1条）、生姜（半块）、料酒（100毫升）、精盐（少许）、鸡精（少许）、白砂糖（少许）、蒸肉粉（150克）
1/6. 取出冰鲜肉
2/6. 冷水浸去除血水
3/6. 加入料酒葱断生姜片适量精盐鸡精（白砂糖根据个人口味适量加入）20-30分钟腌制
4/6. 拍粉（可用现成的，自己做的在小贴士里有写）
5/6. 上锅蒸20-30分钟
6/6. 鲜香粉嫩的排骨出锅
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、抗癌、缓疲劳等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 新派粉蒸肉热量362 千卡
- 脂肪9.99 克
- 蛋白质18.02 克
- 碳水化合物176.04 克
- 钠863.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾825 毫克