| 蔓越莓芝士焗番薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 238克 | 蔓越莓芝士焗番薯热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于踢键子125分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓芝士焗番薯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
红心番薯（3个）、黄油（30克）、细砂糖（20克）、牛奶（40克）、蔓越莓（40克）、蛋黄（1个）、芝士（50克）
1/13. 红薯洗净切成两半，蒸30分钟
2/13. 蔓越莓干用温开水泡着
3/13. 蛋黄分离好，蛋白不要浪费可以做双皮奶
4/13. 黄油切小块
5/13. 黄油粒放微波炉高火叮一分半钟
6/13. 在黄油中放入牛奶、细砂糖、泡好的蔓越莓干和蛋黄，搅拌均匀
7/13. 蒸好的红薯挖出肉，皮不要弄的太薄了
8/13. 红薯泥加入到蛋奶液中搅拌均匀
9/13. 装入红薯皮内
10/13. 表面撒上芝士，再在顶部放几颗蔓越莓做装饰
11/13. 放入预热好的烤箱，180度中层烤20分钟
12/13. 烤好了
13/13. 再来一张
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与酒、雪莲果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、洋葱、牡蛎 搭配；与田鸡、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓芝士焗番薯热量624 千卡
- 脂肪151.37 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物122.59 克
- 钠794 毫克
- 钙1171 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾377 毫克