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金针鲜肉饺

金针鲜肉饺的热量和减肥功效

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金针鲜肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉末1383千卡395千卡14.6克30.8克
黄花菜11千卡38千卡2.5克0.9克
香芹3千卡11千卡0.8克0.1克
干香菇44千卡296千卡9.58克0.99克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量635金针鲜肉饺热量/卡路里2178千卡
混凝土工作 热量2178千卡,相当于混凝土工作311分钟消耗的热量...420

金针鲜肉饺的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、和面用清水(80毫升)、猪肉末(350克)、黄花菜(30克)、香芹(30克)、干香菇(15克)、姜(10克)、芝麻油(1茶匙)、盐(1茶匙)、白糖(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、生抽(1汤匙)、胡椒粉(1克)、五香粉(1克)、食用油(1汤匙)
金针鲜肉饺的做法图解1

1/10. 猪肉剁成茸,姜切米,黄花菜与干香菇用温水泡发,香芹用开水焯一下。

金针鲜肉饺的做法图解2

2/10. 全部切成细末装入盆中。

金针鲜肉饺的做法图解3

3/10. 加入调味料,拌匀成肉馅,置于一旁备用。

金针鲜肉饺的做法图解4

4/10. 面粉与清水倒入面条机内,启动制成宽面片。

金针鲜肉饺的做法图解5

5/10. 展开后,用饺子器压成饺子皮,剩下的面皮倒回面条机继续压制。

金针鲜肉饺的做法图解6

6/10. 取一张饺子皮,放上肉馅。

金针鲜肉饺的做法图解7

7/10. 捏成饺子。

金针鲜肉饺的做法图解8

8/10. 水开后,下饺子,煮熟后捞出。

金针鲜肉饺的做法图解9

9/10. 成品图

金针鲜肉饺的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肠胃等功效;可与银耳、西瓜、芸豆搭配;与菠菜、鹌鹑、何首乌相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒消肿、消食、消炎等功效;可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、祛湿、养血补虚等功效;可与牛肉、芋头、核桃搭配;与鸡肉、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、益胃和中、防癌等功效;可与毛豆、荸荠、胡萝卜搭配;与基围虾、鹌鹑肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金针鲜肉饺热量2178 千卡
  • 脂肪34.89 克
  • 蛋白质40.08 克
  • 碳水化合物159.97 克
  • 171.2 毫克
  • 97 毫克
  • 6.32 毫克
  • 2145 毫克

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