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玫瑰面包

玫瑰面包的热量和减肥功效

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玫瑰面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
淡奶油349千卡873千卡0.70克97克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量562玫瑰面包热量/卡路里1904千卡
跑步机 热量1904千卡,相当于跑步机476分钟消耗的热量...240

玫瑰面包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、细砂糖(50克)、盐(2克)、酵母(4克)、鸡蛋(30克)、牛奶(120克)、淡奶油(40克)、黄油(20克)、蛋液(刷表面用)(适量)
玫瑰面包的做法图解1

1/5. 除黄油外,所以材料面包机揉成光滑面团,然后加入黄油揉至扩展阶段,全程揉面40分钟左右。然后烤箱发酵80分钟,体积变大2倍

玫瑰面包的做法图解2

2/5. 取出排气后,均分35等份,盖保鲜膜静置15分钟。将35分小面团擀成圆形薄片,每5片一组如图卷起来,当中切开变2朵玫瑰花

玫瑰面包的做法图解3

3/5. 排入8寸蛋糕模具,未完全做好前,未防止面包表面太干,盖上保鲜膜。全部放入后拿下保鲜膜,烤箱二发40分钟

玫瑰面包的做法图解4

4/5. 发酵完全后,取出,刷上蛋液,烤箱170分钟25分钟(上色后盖锡纸防止表面烤黑)

玫瑰面包的做法图解5

5/5. 烤完取出,趁热脱膜,还有余温时密封保存

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、紫菜、干贝搭配;与田鸡、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与西兰花、橙子、空心菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰面包热量1904 千卡
  • 脂肪209.37 克
  • 蛋白质35.47 克
  • 碳水化合物190.15 克
  • 10521.9 毫克
  • 445 毫克
  • 6.68 毫克
  • 522 毫克

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