| 卤味 自己做卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 107克 | 卤味 自己做卤蛋热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于缝衣服197分钟消耗的热量...90 | |||||
卤味 自己做卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋 鹌鹑蛋（随意搭配）、啤酒一罐（易拉罐）、大料（1粒）、香叶（2片）、桂皮（1片）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 鸡蛋 鹌鹑蛋 先煮熟后扒皮 用小刀划口 划不划都行 我没划 划了更入味！
2/3. 把啤酒倒入锅中 放入所有调料 咸淡自己掌握 大火煮 靠汁 快干锅后稍微留一点汤，浸泡卤蛋 让其更入味……
3/3. 大功告成！吃货们 加关注 以后更多家常菜品更新……
食材功效信息
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、行气、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温通血脉、通脉止痛等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤味 自己做卤蛋热量296 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质71.8 克
- 碳水化合物319 克
- 钠10048.7 毫克
- 钙194 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾510 毫克