| 酸菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 913克 | 酸菜炒土豆丝热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于飙车344分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜炒土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、酸菜（适量）、葱，姜，蒜，辣椒（适量）
1/7. 先炒肉，油可以多放点，酸菜和土豆都吸油，而且油多点土豆也不容易沾锅
2/7. 炒肉的功夫备好葱，姜，蒜，辣椒，加入料酒，酱油还有其他各种调料（最普通的家常菜，没什么特殊调料）
3/7. 肉炒的稍干，倒入调味品炝锅
4/7. 然后就可以放土豆丝了。
5/7. 土豆丝炒三四分钟，加入切好的酸菜
6/7. 我一般不盖锅盖就一直翻炒，如果沾锅可以少加点水，翻炒三几分钟，看个人喜欢的软硬程度就可以出锅了。
7/7. 好了，装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、减肥等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、治疗便秘、预防肠炎等功效；可与土番鸭、仔鸭、腊鸭翼搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒土豆丝热量2065 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.37 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克