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牛肉汉堡

牛肉汉堡的热量和减肥功效

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牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅359千卡125千卡17.8克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
圆生菜14千卡13千卡1.35克0.22克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
酸黄瓜19千卡11千卡0.33克0.2克
总量741牛肉汉堡热量/卡路里1058千卡
粉刷 热量1058千卡,相当于粉刷353分钟消耗的热量...180

牛肉汉堡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(适量)、鸡蛋(1个)、面包胚子(4个)、圆生菜(适量)、芝士(4片)、沙拉酱(适量)、黑胡椒(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、酸黄瓜(适量)
牛肉汉堡的做法图解1

1/7. 牛肉馅里放入鸡蛋、黑胡椒、盐、橄榄油、生抽一点点,顺时针搅拌均匀

牛肉汉堡的做法图解2

2/7. 在不粘锅里小火把面包稍微腾一下

牛肉汉堡的做法图解3

3/7. 圆生菜撕成小碎片

牛肉汉堡的做法图解4

4/7. 酸黄瓜切成薄片

牛肉汉堡的做法图解5

5/7. 锅中倒油,油热中小火煎牛肉馅,两面煎熟后,在每个牛肉馅上盖上一个芝士片,小火焖一分钟。

牛肉汉堡的做法图解6

6/7. 面包胚底和盖上抹上沙拉酱,再铺上生菜碎,再放上酸黄瓜,再放上煎好的牛肉馅,再放一层生菜,再放少许酸黄瓜即可。

牛肉汉堡的做法图解7

7/7. 完成啦

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补铁、消水肿等功效;可与芥蓝、姜、洋葱搭配;与鲶鱼、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配;与雪莲果、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热爽神、养胃等功效;可与猪肝、海带、鸡蛋搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;

沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗衰老、降低胆固醇等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、帮助消化、促进消化等功效;

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营养信息

  • 牛肉汉堡热量1058 千卡
  • 脂肪194.84 克
  • 蛋白质46.01 克
  • 碳水化合物24.44 克
  • 12570.6 毫克
  • 214 毫克
  • 9.6 毫克
  • 817 毫克

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