| 牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 总量 | 741克 | 牛肉汉堡热量/卡路里1058千卡 | |||

1/7. 牛肉馅里放入鸡蛋、黑胡椒、盐、橄榄油、生抽一点点,顺时针搅拌均匀

2/7. 在不粘锅里小火把面包稍微腾一下

3/7. 圆生菜撕成小碎片

4/7. 酸黄瓜切成薄片

5/7. 锅中倒油,油热中小火煎牛肉馅,两面煎熟后,在每个牛肉馅上盖上一个芝士片,小火焖一分钟。

6/7. 面包胚底和盖上抹上沙拉酱,再铺上生菜碎,再放上酸黄瓜,再放上煎好的牛肉馅,再放一层生菜,再放少许酸黄瓜即可。

7/7. 完成啦
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补铁、消水肿等功效;可与芥蓝、姜、洋葱搭配;与鲶鱼、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配;与雪莲果、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热爽神、养胃等功效;可与猪肝、海带、鸡蛋搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗衰老、降低胆固醇等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、帮助消化、促进消化等功效;