| 玫瑰花小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 468克 | 玫瑰花小面包热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于拉伸运动523分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰花小面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将除了黄油以外的其他材料全部投入面包机筒内，启动和面程序。
2/10. 加入黄油，再次启动一个和面程序。揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
3/10. 将发酵好的面团充分排气，分成20克一个的小面团，滚圆后松弛15分钟。
4/10. 松弛后的面片擀成圆形面片，每4个一组叠放起来。
5/10. 最上面一个面片的中间位置放适量蔓越莓干。
6/10. 将面片自下而上卷起。收口处捏紧。
7/10. 用刀从中间一分为二。
8/10. 切面朝下，放入6连蛋糕模具。
9/10. 放置温暖处进行二次发酵。二发结束后，表面刷蛋液。烤箱180度预热，中层烘烤20分钟左右。
10/10. 成品图~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、牛奶、胡萝卜搭配；与葱、生菜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、苋菜、香椿搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花小面包热量1308 千卡
- 脂肪133.77 克
- 蛋白质48.36 克
- 碳水化合物211.55 克
- 钠10785.6 毫克
- 钙1951 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾2125 毫克