| 猪肉香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 753克 | 猪肉香菇饺子热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡，相当于打拳击130分钟消耗的热量...720 | |||||
猪肉香菇饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（500克）、香菇（10朵左右）、红葱头（8粒）、五香粉（少许）、胡椒粉（少许）、麻油（适量）、花生油（适量）、高筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、水（适量）、盐（少许）
1/9. 肉剁好，加点盐调味。
2/9. 香菇泡发。
3/9. 切碎，加入肉糜里，加入五香粉，红葱头，胡椒粉，麻油，花生油。拌好，放冰箱。备用
4/9. 面粉，加鸡蛋。
5/9. 加入适量水和成团，我个人喜欢不太干的。醒30分钟。吃饭去。
6/9. 面团醒好后，切成大小差不多的剂子。擀开，包入肉馅。
7/9. 捏好。样子随意，不漏馅就好，随喜好。
8/9. 全部包好，用保鲜盒放冰箱，明天可以做汤饺了。
9/9. 剩下的肉馅我用来酿油豆腐了，一点不浪费！也可以煎成肉饼！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防治肿瘤、预防高血压等功效；可与茡荠、仔鸡、豆腐搭配；与北极虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、减肥等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促消化、散寒等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通便、预防高血压等功效；
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营养信息
- 猪肉香菇饺子热量1558 千卡
- 脂肪222.59 克
- 蛋白质48.36 克
- 碳水化合物243.36 克
- 钠10246.4 毫克
- 钙1079 毫克
- 铁30.76 毫克
- 钾780 毫克