| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于踩水240分钟消耗的热量...240 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备的是易小焙的蛋糕粉。
2/14. 准备两个没油没水的盘子。很重要，必须的
3/14. 蛋清分离
4/14. 把准备好的酸奶和玉米油倒进去蛋黄里搅拌均匀，大概3-5分钟吧
5/14. 面粉过筛倒进去蛋黄里搅拌无干粉即可
6/14. 切伴法搅拌，就像切菜炒菜那样
7/14. 打发蛋白，打至鱼眼泡时加入准备的盐，打至稍细腻加入第一次糖，继续打最后加入最后一次糖，打到硬泡，有冒尖的状态，因为宝宝捣蛋，我的泡泡照片没拍好。
8/14. 将三分一的蛋白泡加入蛋黄糊里搅拌均匀，切伴式翻拌，不要打圈，会消泡。
9/14. 将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白里，切拌式翻拌均匀
10/14. 将搅拌好的糊倒入电饭锅内胆，轻轻振一下气泡，我的锅有蛋糕功能，我就坐等蛋糕吃咯。
11/14. 50分钟后蛋糕出来了，看起来很不错
12/14. 出锅时候给宝宝压了一下，请忽略，伦家是完美的蛋糕。
13/14. 旁边吃货猴急的小吃货，来不及摆造型就被毁了，萌萌哒易小焙
14/14. 宝宝，不要抱大腿了，等我拍好这张就开吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与肥牛、明虾、菠菜搭配；与菠萝、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、促消化、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量962 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物200.82 克
- 钠184.6 毫克
- 钙222 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾610 毫克