| 啤酒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1698千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 600克 | 啤酒牛肉热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于俯卧撑212分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（600克）、洋葱（一个）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、啤酒（两听）、盐（一茶匙）、白糖（半汤匙）、孜然粉（6克）
1/10. 原料图。（原以为只要一罐啤酒就够，煮时才发现还要再加一罐才够）
2/10. 牛腩切小方块状。
3/10. 洋葱切细丝，胡萝卜和土豆切滚刀块。
4/10. 锅内烧开水，加一点盐（分量外），焯一下水（一分钟左右）。
5/10. 捞起牛肉滤干。
6/10. 平底锅烧热，倒入洋葱丝铺底。
7/10. 撒上一半孜然粉。
8/10. 倒入牛肉。
9/10. 再倒入一罐啤酒，加盖煮开后转小火煮一小时。
10/10. 再加土豆和胡萝卜，加盐和白糖，加另一半的孜然粉，再加一罐啤酒，加盖，烧开后转小火煮四十分钟就可关火。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安中益气、安胎补神等功效；可与芹菜、土豆、菜花搭配；与红糖、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒牛肉热量1698 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克