| 爱上“易小焙”从千层蛋糕开始热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 113千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2444千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 70千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 1085克 | 爱上“易小焙”从千层蛋糕开始热量/卡路里3005千卡 | |||
 热量3005千卡，相当于高台跳水1002分钟消耗的热量...180 | |||||
爱上“易小焙”从千层蛋糕开始的做法共6个步骤
食材主料/辅料
易小焙蛋糕粉（90克）、鸡蛋（约2个）（90克）、牛奶（270克）、黄油（15克）、砂糖（饼皮）（30克）、盐（1克）、淡奶油（280克）、砂糖（18克）、火龙果（1个）、橙子（1个）
1/6. 称量并准备好所有的食材，将鸡蛋、砂糖、盐混合均匀
2/6. 将面粉过筛并加入步骤1的鸡蛋混合液中，搅拌均匀
3/6. 将黄油加热成褐色并放凉至常温状态，过筛加入面糊中搅拌均匀
4/6. 将牛奶加入步骤三的混合面糊中搅拌均匀
5/6. 将搅拌好的面糊过筛，使面饼口感更细腻
6/6. 用平底锅将面糊摊制成一张张饼皮，并放置在晾晒架上晾凉，制作饼皮时需要小火慢慢摊，等面糊凝固成型后翻面再加热几秒即可出锅，饼皮不可摊制时间过长，会导致面皮并焦变硬，影响口感；制作好饼皮后就可以开始打发淡奶油，制作千层的奶油可以打硬一些，但切记不可打发过头，奶油快打好时打蛋器可改为低速，边打边观察，打好奶油后，一层饼皮一层奶油、水果，依次叠加。千层做好后可放入冰箱冷藏后食用口感更佳！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与橙、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、大便秘结等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱上“易小焙”从千层蛋糕开始热量3005 千卡
- 脂肪198.52 克
- 蛋白质12.95 克
- 碳水化合物142.03 克
- 钠10380.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾567 毫克