| 香脆葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 225克 | 香脆葱油饼热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于街舞146分钟消耗的热量...470 | |||||
香脆葱油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（150克）、酵母（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 面粉加温水加酵母和成软和的面团，盖上保鲜膜让面团发酵，这期间可以将葱切成葱花备用
2/5. 面团发酵好后分成多个面团，擀饼：面饼尽量擀的每边都一样厚薄，尽量擀薄这样吃起来会更好吃，擀好饼后依次均匀的抹上油，撒上盐跟葱花
3/5. 撒好料的饼卷起，然后再卷起，收口处朝上就可以
4/5. 卷起的饼，用手按压，用擀面杖幹成饼状即可，这一步最好是尽量擀薄，这样做出来的饼会更酥脆，厚度我是2-3个硬币的厚度
5/5. 不沾平底锅或者电饼档预热，抹适量油放入擀好的饼，烙至两边金黄饼鼓起即可出锅～
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防感冒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆葱油饼热量1140 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克