| 浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 250千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 463克 | 浓情布朗尼热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于有氧运动350分钟消耗的热量...350 | |||||
浓情布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、黑巧克力（45克）、鸡蛋（100克）、牛奶（25克）、糖粉（40克）、低筋面粉（80克）、可可粉（10克）、泡打粉（1/2小勺）、核桃仁（适量）
1/10. 黄油加热融化后倒入切碎的黑巧克力搅拌至完全溶化。
2/10. 分两次加入鸡蛋，并搅拌均匀
3/10. 倒入糖粉搅拌均匀
4/10. 筛入低筋粉、可可粉和泡打粉混合粉
5/10. 翻拌均匀即可，不要过度搅拌
6/10. 模具内壁抹上薄薄一层黄油，倒入面糊8、9分满
7/10. 表面排放上核桃仁
8/10. 烤箱预热，入烤箱中下层180度25分钟左右即可
9/10. 出炉后倒扣即可脱模，切块食用
10/10. 趁热食用为佳
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、促进消化、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与酒、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓情布朗尼热量2042 千卡
- 脂肪219.21 克
- 蛋白质71.81 克
- 碳水化合物335.38 克
- 钠254.5 毫克
- 钙482 毫克
- 铁7.97 毫克
- 钾1690 毫克