| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 411千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 28千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 93千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 361克 | 华夫饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于晾衣服576分钟消耗的热量...120 | |||||
华夫饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（116克）、玉米淀粉（27克）、黄油（40克）、细砂糖（40克）、牛奶（66克）、泡打粉（3克）
1/8. 鸡蛋打散，加入细砂糖拌匀
2/8. 加入牛奶拌匀
3/8. 筛入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，用手动打蛋器搅拌成光滑面糊
4/8. 黄油隔水融化成液体，加入上一步的面糊中，搅拌均匀
5/8. 华夫饼机上下两面涂抹一层融化的黄油或者橄榄油，最好每个缝隙都涂抹到
6/8. 将华夫饼机打开预热，预热完成后倒入mianhu，均匀铺平。注意量不要过多，烤的时候会溢出。
7/8. 合上机器开始烤制，机器灯灭后打开检查成色。可以再焖几分钟直到获得想要的颜色。
8/8. 在做好的华夫饼上装饰喜欢的水果，炼奶，糖份各种。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与紫菜、北极虾、干辣椒搭配；与田鸡、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 华夫饼热量1151 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物304.72 克
- 钠226.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾294 毫克