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糯米酒烧螃蟹

糯米酒烧螃蟹的热量和减肥功效

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糯米酒烧螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹475千卡95千卡13.8克2.3克
2千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜6千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量579糯米酒烧螃蟹热量/卡路里582千卡
建筑 热量582千卡,相当于建筑106分钟消耗的热量...330

糯米酒烧螃蟹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(500克)、糯米酒(100毫升)、姜(5克)、大蒜(5克)、鸡蛋(1个)
糯米酒烧螃蟹的做法图解1

1/6. 首先挑个又大又活的螃蟹 洗干净

糯米酒烧螃蟹的做法图解2

2/6. 分解它,有点怕怕的,壳连着或者不连着都可以,切成两半,四半容易碎

糯米酒烧螃蟹的做法图解3

3/6. 把一个鸡蛋打散,放入蟹裹,然后煎一下,我用的是阿姨自己做的姜粉,容易入味,很细腻。

糯米酒烧螃蟹的做法图解4

4/6. 把打散的蛋液全部倒入,可以弥补膏少的不足。蛋液稍微干点,可以倒入糯米酒,蟹的一半

糯米酒烧螃蟹的做法图解5

5/6. 加入一点蒜和盐,再加点水,等水滚了,螃蟹红了,差不多就熟了

糯米酒烧螃蟹的做法图解6

6/6. 鸡蛋裹着膏,吃起来就棒棒的

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养筋活血、利肢节、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香梨、雪梨、凉薯相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、帮助消化等功效;可与龙须菜、生菜、玉米面搭配;与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与海虾、韭菜、茼蒿搭配;与豆浆、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米酒烧螃蟹热量582 千卡
  • 脂肪12.61 克
  • 蛋白质32.16 克
  • 碳水化合物43.32 克
  • 176.76 毫克
  • 330 毫克
  • 5.95 毫克
  • 967 毫克

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