| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 506克 | 蛋挞热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡，相当于听音乐2273分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（16个）、牛奶（150克）、淡奶油（200克）、糖粉（60克）、蛋黄（4个）、面砂糖（根据个人口感添加）（20克）
1/2. 蛋挞液搅拌好以后，烤箱预热十分钟，放入底层上下火，180～220度 烤十分钟
2/2. 把榴莲肉放进去，放入中层，上下火220度烤15分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橙子、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、海虾、紫菜搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2273 千卡
- 脂肪147.24 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物152.16 克
- 钠438.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾491 毫克