凉拌肉末兴国鱼丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与山楂、柿子、南瓜搭配；与基围虾、甘草、茶叶相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、消水肿、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、生菜、排骨搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、降血糖、促消化等功效；可与鳕鱼、北极虾、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、降血压、缓解疲劳等功效；