排骨焖饭的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、山楂、冬瓜搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、美容护肤等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、促消化等功效；可与草鱼、卷心菜、绿豆芽搭配；与水萝卜、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、防癌、降血压等功效；可与松子、火腿、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；