| 蔓越梅马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 267.25克 | 蔓越梅马芬蛋糕热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于山地车85分钟消耗的热量...498 | |||||
蔓越梅马芬蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（30克）、泡打粉（6克）、盐（1.25克）、全蛋液（20克）、牛奶（80克）、植物油（30克）、蔓越梅干（40克）
1/7. 配料准备好
2/7. 牛奶 植物油 蛋液混合搅拌均匀
3/7. 把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入的混合物中。
4/7. 倒入蔓越梅干 搅拌均匀
5/7. 立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
6/7. 烘焙：200度，中层，15分钟左右。
7/7. 我个人比较喜欢颜色重一些的 所以有多烤了三分钟上色 完成啦?
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、调味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与干辣椒、圆生菜、基围虾搭配；与鹅、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅马芬蛋糕热量709 千卡
- 脂肪114.1 克
- 蛋白质31.51 克
- 碳水化合物234.5 克
- 钠10201.1 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾273 毫克