| 栗子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 栗子鸡块热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于排舞179分钟消耗的热量...270 | |||||
栗子鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩鸡（适量）、栗子（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 栗子我买的现成的，剥好的，要是没剥好的，你把栗子煮几分钟，趁热外面的一层衣很好去掉的，鸡我用的是鸡腿，家里人不多，半个都嫌多！鸡切块备用
2/5. 油热后下姜，然后倒入鸡块煸炒至断血，倒料酒再次煸炒
3/5. 锅内加水和栗子，水要没过食材。倒入老抽，加糖，大火煮至水沸转小火焖煮。
4/5. 栗子熟了就可以开大火收汁，汁快要收好的时候尝下咸淡，调整下，可以加点盐，同样的做法可以烧土豆鸡块，胡萝卜鸡块……
5/5. 美味
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、滋补等功效；可与鸡肉、鸭肉、大白菜搭配；与羊肉、鸭翅、牛腩相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子鸡块热量805 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物188.9 克
- 钠10048.3 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾436 毫克