| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于垒球25分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌芹菜叶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、大蒜（适量）
1/4. 摘好的芹菜叶去掉老黄叶
2/4. 芹菜叶焯水，水里记得加盐，点几滴红酒
3/4. 蒜切末备用
4/4. 芹菜焯熟挤掉水分，改刀成你要的样子，蒜末，黑胡椒粉，盐，鸡精适量，食用油（混合一点花椒油和香油）烧热泼在菜上。点一点醋（也可以加芥末）完成
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、镇静安神、平肝降压等功效；可与葵花子、鸡肝、北极虾 搭配；与河蚬、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与玉米面、猪肉、排骨搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜叶热量101 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠186 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾430 毫克