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焖烤羊排

焖烤羊排的热量和减肥功效

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焖烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量730焖烤羊排热量/卡路里1375千卡
八段锦 热量1375千卡,相当于八段锦306分钟消耗的热量...270

焖烤羊排的做法共3个步骤

食材主料/辅料

羊排(1斤)、大蒜(1个)、姜(1块)、老抽(适量)
焖烤羊排的做法图解1

1/3. 羊排冷水浸泡多2个小时去除血水减少膻味,沥干水用厨房用纸吸干,加入姜蒜老抽盐白酒腌制半个小时

焖烤羊排的做法图解2

2/3. 冷水入锅加入八角花椒中火焖煮1小时至羊肉熟烂

焖烤羊排的做法图解3

3/3. 放入烤箱200℃烤10分钟,230℃烤7分钟出炉

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养阴补虚、健脑、养颜护肤等功效;可与枸杞、胡萝卜、洋葱搭配;与豆瓣酱、南瓜、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、改善肝功能、杀菌等功效;可与玉米面、洋葱、马齿苋搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 焖烤羊排热量1375 千卡
  • 脂肪11.26 克
  • 蛋白质38.12 克
  • 碳水化合物61.7 克
  • 82.5 毫克
  • 80 毫克
  • 4.49 毫克
  • 743 毫克

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