| 三丝凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 581克 | 三丝凉菜热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于固定脚踏车33分钟消耗的热量...420 | |||||
三丝凉菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、白菜（两片）、火腿（1块）、大蒜（一头）、辣椒油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）
1/9. 一个黄瓜，切细丝。
2/9. 两片白菜，从中间用刀片一下，这样切出来的丝比较细。
3/9. 切好的白菜丝。
4/9. 火腿半根。
5/9. 把火腿切成细丝。
6/9. 把大蒜砸碎，砸成蒜泥。
7/9. 把切好的三丝码放在小盆里，放入适量的鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，辣椒油，还有砸好的蒜泥。
8/9. 用筷子拌匀所有的材料，即可装盘。
9/9. 装盘，上菜。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与木耳菜、土豆、墨鱼搭配；与马齿苋、花生酱、包菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、鳜鱼、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、蘑菇、山楂搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝凉菜热量232 千卡
- 脂肪5.41 克
- 蛋白质16.18 克
- 碳水化合物18.58 克
- 钠1206.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾663 毫克