| 葱油墨鱼芋艿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 800克 | 葱油墨鱼芋艿汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于登山机193分钟消耗的热量...402 | |||||
葱油墨鱼芋艿汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋艿（250克）、墨鱼（一只）、小葱（四五根）、生抽（适量）、酱油（适量）、白糖（少许）、猪油（适量）
1/9. 墨鱼干提前用水发好
2/9. 芋头洗干净带皮提前用电高压锅煮透，然后剥皮切片，墨鱼切细，小葱切末
3/9. 放猪油炒葱白，植物类的食材用猪油炒比较好吃。
4/9. 放入墨鱼，炒到有香味，微微发黄。
5/9. 放入芋艿翻炒均匀。
6/9. 放入生抽，酱油，白糖，一边翻炒一边轻压芋艿。因为墨鱼有咸味可以不放盐。
7/9. 放入之前泡墨鱼的水
8/9. 煮开后中火五分钟关火
9/9. 起锅撒上香葱
食材功效信息
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与牛腩、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮阳、明目、养血等功效；可与南瓜、银耳、韭菜搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、通阳活血、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 葱油墨鱼芋艿汤热量1292 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物143.6 克
- 钠6105.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾1403 毫克