| 家庭自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 503克 | 家庭自制披萨热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于椭圆运动机162分钟消耗的热量...600 | |||||
家庭自制披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、培根（适量）、青椒（1只）、奶酪碎（适量）、番茄酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/5. 面粉加水适量、再加酵母粉适量（按说明书上要求的比例）和面，醒若干小时（我这次大概醒了3个多小时），以面发酵成功为准。
2/5. 取一小块醒好的面团，用擀面杖擀成饼状，在四周窝一个宽2-3厘米的厚边，然后用筷子在披萨饼的凹面是上扎若干小孔
3/5. 接着将面饼平平放入饼铛中，用小火烤（饼边的凸面朝下），至凸面色泽变黄，然后翻个儿
4/5. 在面饼的凹陷面的饼身上均匀涂抹番茄酱和蒜蓉辣酱
5/5. 再分别在饼面凹陷处撒均匀撒上培根丁、青椒丁、和奶酪碎，中火烤制少时，直至披萨饼的饼面和馅料均成熟，即可出锅食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、促消化等功效；可与猪肝、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭自制披萨热量1618 千卡
- 脂肪38.97 克
- 蛋白质50.92 克
- 碳水化合物68.95 克
- 钠2118 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾640 毫克