| 玉米南瓜奶香窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 365克 | 玉米南瓜奶香窝窝头热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于钢铁厂工作98分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米南瓜奶香窝窝头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜玉米面（200克）、中筋面粉（200克）、南瓜（50克）、泡打粉（2克）、牛奶（50毫升）
1/4. 将玉米面与面粉混合，加入泡打粉搅匀。2.将蒸好的南瓜压成泥。3.加入牛奶，南瓜泥，揉成不沾手的面团，如上图。
2/4. 面醒4-5小时。
3/4. 将醒好的面分成小剂子，揉成窝窝头状，底部要凹成洞，上锅蒸20分钟。
4/4. 出锅即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、通便等功效；可与枣（鲜）、墨鱼、枣搭配；与荞麦、虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与米汤、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米南瓜奶香窝窝头热量784 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物106.9 克
- 钠50 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾254 毫克