| 素素哒胡萝卜手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 素素哒胡萝卜手擀面热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于掸灰尘18分钟消耗的热量...150 | |||||
素素哒胡萝卜手擀面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、纯净水（适量）、芯面道（300克）、盐（3克）
1/5. 胡萝卜和纯净水榨成汁泥
2/5. 面粉和胡萝卜汁泥加盐混合成团（这里由于个人的面粉吸水性不同 和蔬菜汁泥稠稀度不同 所以在面粉先添加一半大约100g左右汁泥 先拌入面团再慢慢调整 不要一次性加入） 揉成面团后盖保鲜膜醒15分钟左右
3/5. 醒发后取出面团擀成适合的形状 做面条的话尽可擀薄一点然后要长 手工擀面好累人哈哈哈 当减肥了～
4/5. 擀好后卷起切成条。再强烈建议 要多一点手粉！
5/5. 可以榨多点胡萝卜汁泥 做完面条剩下的煮开当蔬菜汁喝～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、防癌等功效；可与蜂蜜、圆白菜、西兰花搭配；与茼蒿、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素素哒胡萝卜手擀面热量44 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克