| 芝麻蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 574克 | 芝麻蛋糕热量/卡路里1416千卡 | |||

1/15. 两个盘子要擦干净,不能有水和油。将鸡蛋分离好

2/15. 加入20克糖

3/15. 搅拌至糖溶化

4/15. 面粉加入牛奶搅拌均匀无粒粒,把搅好的蛋黄放入面

5/15. 打发蛋白,糖分三次加入

6/15. 奶油分3次放入,搅拌时不能顺圈打,避免发不起来!切记!搅拌方法:上下左右搅拌

7/15. 放入芝麻搅拌均匀,电饭煲预约一分钟。

8/15. 电饭煲预约好拿出来刷一层油,在煲里洒上一层芝麻,这样更香,倒入面糊震两下。

9/15. 电饭煲按下精煮键,保温后用湿巾捂住排气孔20分钟

10/15. 前面不好看,哈哈!有几个气泡

11/15. 底下的好美哦!香香的芝麻味

12/15. 切割了

13/15. 发得很好很松软

14/15. 哈哈

15/15. ^_^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、防治近视等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与红枣、金针菇、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效;可与茼蒿、青椒、桂圆搭配;与鹅肉、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、生津通乳、益肝养发等功效;可与山药、核桃、桑葚搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;