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肉松奶酪排包

肉松奶酪排包的热量和减肥功效

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肉松奶酪排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
蛋液65千卡144千卡13.3克8.8克
淡奶油262千卡873千卡0.70克97克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
高筋面粉65千卡361千卡12克1.66克
总量190.5肉松奶酪排包热量/卡路里617千卡
网球 热量617千卡,相当于网球88分钟消耗的热量...420

肉松奶酪排包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

易小焙面包粉(270克)、牛奶(45克)、蛋液(45克)、奶粉(10克)、淡奶油(30克)、盐(2.5克)、白糖(40克)、酵母(4克)、高筋面粉(18克)、开水(74克)、马苏里拉(适量)、香葱末(适量)、番茄酱(适量)、色拉酱(适量)
肉松奶酪排包的做法图解1

1/11. 成品

肉松奶酪排包的做法图解2

2/11. 准备好易小焙面包粉

肉松奶酪排包的做法图解3

3/11. 和烫种一起放入厨师机揉至基本完全阶段(开水和18克粉充分拌匀放凉就是汤种了)

肉松奶酪排包的做法图解4

4/11. 放入温暖湿润地方发酵2倍以上

肉松奶酪排包的做法图解5

5/11. 分割成50克左右

肉松奶酪排包的做法图解6

6/11. 擀成椭圆放上肉松

肉松奶酪排包的做法图解7

7/11. 2边对折

肉松奶酪排包的做法图解8

8/11. 放入模具进行二次发酵

肉松奶酪排包的做法图解9

9/11. 再次发酵2倍左右刷蛋液,挤上色拉酱和番茄酱,撒上香葱末,然后放少许的马苏里拉

肉松奶酪排包的做法图解10

10/11. 烤箱预热放入中层180度20分钟左右看上色就好

肉松奶酪排包的做法图解11

11/11. 烤好的成品

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与橙子、菠菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、青椒、玉米搭配;与地瓜、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治便秘、美白等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与金桔、韭菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、增强活力等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉松奶酪排包热量617 千卡
  • 脂肪133.36 克
  • 蛋白质54.91 克
  • 碳水化合物242.23 克
  • 11041.1 毫克
  • 2193 毫克
  • 7.13 毫克
  • 2540 毫克

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