| 猪肉粉条豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 694克 | 猪肉粉条豆腐泡热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于打牌1845分钟消耗的热量...90 | |||||
猪肉粉条豆腐泡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（3两）、粉条（适量）、豆腐泡（适量）、白菜（半棵）、老抽（适量）、白砂糖（适量）、干辣椒（适量）、香葱（适量）
1/8. 准备主材：五花肉3两，适量豆腐泡，适量干粉条，半棵白菜。
2/8. 先将干粉条用凉水浸泡20分钟，天气凉就转用温水浸泡，这样容易炖熟，入味。
3/8. 白菜叶手撕开，白菜帮撕开块，并将白菜帮和白菜叶分开备
4/8. 五花肉切约5mm的片，肉片单提，这样肉片的口感更好。
5/8. 热锅加油，并加五花肉，翻炒出油后，加适量干辣椒，两滴老抽，和一勺糖，入色。（这样图拍了三次，这张是最好的，锅热爆锅，手忙脚乱才拿到一张较好的）
6/8. 加白菜帮翻炒软，然后入适量水，加入泡后的粉条。盖锅大火烧开，中火炖月7-8分钟左右。
7/8. 炖到约7-8分钟，加入洗过豆腐泡。盖锅中火约3分钟。
8/8. 快出锅时加入白菜叶，中火将白菜叶翻炒软，入适量鸡精，出锅撒入葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与萝卜、白菜、山楂搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、健脾胃、益气力等功效；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血压、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉粉条豆腐泡热量2768 千卡
- 脂肪70.03 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物89.1 克
- 钠123.1 毫克
- 钙204 毫克
- 铁10.87 毫克
- 钾367 毫克