| 干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 干煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 带鱼一条去内脏洗净

2/6. 把洗好的带鱼切成段,用盐腌20分钟

3/6. 锅里放油烧热,下带鱼段煎至金黄

4/6. 翻面放入姜蒜,再煎至金黄

5/6. 最后淋入少许料酒去腥,再煎个两三分钟即可出锅

6/6. 装盘,撒葱花点缀
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、预防高血压、治疗高血压等功效;可与香干、千张、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;