| 豆香水果汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄豆 | 克 | 414千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1258克 | 豆香水果汤圆热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于跳舞532分钟消耗的热量...288 | |||||
豆香水果汤圆的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 黄豆泡发一夜洗净
2/28. 放入豆浆机内，加适量清水
3/28. 选功能键做出豆浆
4/28. 沥出豆渣，豆浆留出备用
5/28. 小番茄洗净
6/28. 去蒂切块
7/28. 放入豆浆机内，加入1比1的清水
8/28. 选好功能键打成番茄浆
9/28. 然后用漏网过滤出番茄汁
10/28. 糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅成絮状
11/28. 和成面团，盖保鲜膜醒15分钟
12/28. 南瓜去皮去瓤洗净切小块
13/28. 放入豆浆机，加适量清水
14/28. 打成南瓜汁后用漏网过滤
15/28. 留出南瓜汁备用
16/28. 用同样的方法做出菠菜汁
17/28. 也做出紫薯汁
18/28. 打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
19/28. 依次做成小汤圆
20/28. 火龙果切成丁备用
21/28. 猕猴桃去皮后也切丁
22/28. 豆浆入锅烧开
23/28. 放适量冰糖
24/28. 下入小汤圆
25/28. 煮至汤圆浮上水面
26/28. 捞出盛入碗内
27/28. 浇些煮汤圆的豆浆
28/28. 将水果放入，拌匀即可食用
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾暖胃、补血等功效；可与兔肉、莲藕、葡萄搭配；与仔鸡、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、防止血管硬化、补血等功效；可与小米、花生、红枣搭配；与虾皮、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、润肠、促消化等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、生津润燥等功效；可与大米、酸奶、薏米搭配；与黄瓜、青蟹、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆香水果汤圆热量2552 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物172.5 克
- 钠27 毫克
- 钙203 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾1349 毫克