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腌面

腌面的热量和减肥功效

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腌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
猪肝323千卡129千卡19.3克3.5克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
粉肠170千卡65千卡10克2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量967腌面热量/卡路里1692千卡
速度滑冰 热量1692千卡,相当于速度滑冰113分钟消耗的热量...900

腌面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

碱面(1千克)、猪肉(适量)、猪肝(适量)、粉肠(适量)、大蒜(适量)、香菜(适量)、葱(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、味极鲜(适量)
腌面的做法图解1

1/8. 炸蒜蓉,炸到金黄色即可

腌面的做法图解2

2/8. 沥干油起锅

腌面的做法图解3

3/8. 碱面

腌面的做法图解4

4/8. 少量过水二分钟就可以沥干水分备用

腌面的做法图解5

5/8. 肉和肝先用嫩肉粉腌制一会。肉口感就会很好。制作三及第要跟碱面同时进行,因为不管哪个先都会凉掉。

腌面的做法图解6

6/8. 下锅,水开后放盐,鸡精,香菜最后放

腌面的做法图解7

7/8. 面,用蒜蓉,葱花。油,拌好。

腌面的做法图解8

8/8. 最后汤起过完。美味做好了。。

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效;可与金针菇、圆生菜、油菜搭配;与雀肉、藕带、西红柿相克,同食可能会引起不适;

粉肠的热量65千卡(每100克);具有润燥、止渴、止血等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、改善肝功能等功效;可与马齿苋、龙须菜、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与猪肝、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效;可与肥瘦牛肉、牛腿肉、后腱牛肉搭配;与蜂蜜、大枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腌面热量1692 千卡
  • 脂肪39.59 克
  • 蛋白质75.93 克
  • 碳水化合物97.94 克
  • 10655.5 毫克
  • 174 毫克
  • 31.58 毫克
  • 1175 毫克

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