| 香辣菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 310克 | 香辣菠菜热量/卡路里234千卡 | |||

1/2. 因为步骤简单所以就没一一照照片。
菠菜洗净、切断,锅内放水烧开,下菠菜,煮菠菜的时间根据买的菠菜嫩老而定,我买的菠菜梗比较粗,有点老,所以下菠菜后又煮了个开儿,等一分钟,关火,正好。

2/2. 菠菜沥水,攥干,一勺盐,鸡粉,香油,5勺醋,一勺糖,一勺辣椒油(我做的辣椒油是用的川椒段炸的,连同油、段一起加入)适量花生米,少许蒜,拌匀即可,酸酸甜甜加点辣,美味!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与海带、冬瓜、羊肝搭配;与蜂蜜、奶酪、酸奶相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有帮助消化、降血糖、减肥等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消除疲劳、杀菌等功效;可与绿豆芽、姜、土豆搭配;与莼菜、小白菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;