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焦糖布丁

焦糖布丁的热量和减肥功效

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焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量449焦糖布丁热量/卡路里654千卡
做饭 热量654千卡,相当于做饭262分钟消耗的热量...150

焦糖布丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(200克)、鸡蛋(两个)、白糖(70克)、焦糖部分(适量)、白糖(50克)、水(60克)

1/7. 先把牛奶白糖倒碗中,加热把白糖搅拌融化。

焦糖布丁的做法图解2

2/7. 牛奶不烫手,然后把鸡蛋打入。

焦糖布丁的做法图解3

3/7. 鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀,过滤后就是布丁液,放置静30秒

焦糖布丁的做法图解4

4/7. 利用布丁液静30秒得时间来煮焦糖,把水和糖放入锅里煮,会出现很多的泡泡,煮到变色就好了。

焦糖布丁的做法图解5

5/7. 颜色不要太深,颜色太深就会苦,趁热把焦糖倒入模具,不然就硬了,然后把布丁液倒入。

焦糖布丁的做法图解6

6/7. 把烤盘中放入水,上下火烤,200度烤30分钟。

焦糖布丁的做法图解7

7/7. 烤好后用牙签脱模,放入冷藏口味更佳

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与番茄酱、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、干辣椒、小米搭配;与味精、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 焦糖布丁热量654 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.57 克
  • 碳水化合物203.92 克
  • 182 毫克
  • 329 毫克
  • 2.18 毫克
  • 509 毫克

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