| 香菇皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 418克 | 香菇皮蛋瘦肉粥热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于哑铃165分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇皮蛋瘦肉粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大骨汤（家乐浓骨汤包）（适量）、瘦肉（适量）、皮蛋（适量）、香菇（适量）、葱（适量）
1/10. 所需材料准备好，香菇切片（或切丁）肉丝，皮蛋，煮好的饭（我用煮粥的米）
2/10. 用线将皮蛋切成小丁，（用线切丁不会粘皮蛋，而且切的丁很均匀）
3/10. 放入几人份的水（大概一个人一碗水）等水开后，加入浓汤宝。（如果家里有大骨汤，鸡汤，最好用天然的汤）
4/10. 等浓汤宝融化后，加入煮好的饭。慢慢熬，直到饭变成像粥一样的浓稠。
5/10. 加入香菇，再煮一会儿。
6/10. 加入瘦肉
7/10. 等差不多要上锅了再加入皮蛋
8/10. 一分钟后即可关火，下少许盐，（不加味精，因为浓汤宝本身就有味精）
9/10. 撒点葱花在粥上面。
10/10. 一碗香喷喷热乎乎的香菇皮蛋瘦肉粥就出炉了。希望大家喜欢。谢谢！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与圆茄子、白菜、银耳搭配；与香菜、驴肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、滋补健身、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与牛肉、武昌鱼、油菜搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇皮蛋瘦肉粥热量494 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克