| 青菜绿皮混沌饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1353克 | 青菜绿皮混沌饺子热量/卡路里1339千卡 | |||

1/6. 青菜剁碎加少量水用料理机打成汁。我没有写具体用量,大家看着办就可以。

2/6. 打好的青菜汁过滤。

3/6. 青菜汁加入面粉和面。可以先弄面粉,然后边加青菜汁边搅拌面,搅拌成絮絮状,然后在手揉就容易多了

4/6. 香菇,冬瓜,豆腐剁碎,加少量盐。一岁以内宝宝可以不加盐。

5/6. 面团揉好后醒15分钟,然后用面条机压成面片,刀切成一个个小面片,大小自己掌握。

6/6. 多余的面用来压面条了
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、抗癌等功效;可与荸荠、带鱼、木瓜搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、防癌、消肿利湿等功效;可与猪小排、茶树菇、牡蛎搭配;与红螺、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、抗血管、益中气等功效;可与紫菜、虾米、鸡蛋搭配;与木耳菜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;