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10寸南瓜模具蛋糕

10寸南瓜模具蛋糕的热量和减肥功效

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10寸南瓜模具蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量17610寸南瓜模具蛋糕热量/卡路里483千卡
羽毛球 热量483千卡,相当于羽毛球107分钟消耗的热量...270

10寸南瓜模具蛋糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

易小焙蛋糕粉(120克)、鸡蛋(7个)、玉米油(40克)、牛奶(50克)、细砂糖(蛋黄)(60克)、细砂糖(蛋白)(30克)、柠檬汁(5滴)、盐(1克)
10寸南瓜模具蛋糕的做法图解1

1/14. 首先把鸡蛋,牛奶从冰箱里拿出来回温,其余食材过称备用~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解2

2/14. 分离鸡蛋~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解3

3/14. 在蛋黄液里加入糖~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解4

4/14. 牛奶和玉米油需要逐步加入,边加边搅拌~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解5

5/14. 筛入蛋糕粉~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解6

6/14. 使用切拌的手法,拌匀蛋黄面糊,备用~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解7

7/14. 蛋清滴入柠檬汁,加上盐~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解8

8/14. 加入1/3 细砂糖~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解9

9/14. 打发成大鱼眼泡的时候再添加糖一次~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解10

10/14. 小鱼眼泡添加最后一次糖。蛋白霜打发至直勾状态~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解11

11/14. 取二次蛋白霜加入蛋黄糊切拌~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解12

12/14. 最后把所有蛋白霜倒入蛋黄面盆,拌匀。锡纸包模具,倒入面糊。预热烤箱~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解13

13/14. 烤箱上下火,180度,30分钟~

10寸南瓜模具蛋糕的做法图解14

14/14. 出炉后倒扣脱模~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与菠菜、圆生菜、辣椒搭配;与茶叶、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、改善视力等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与橙子、鸡蛋、韭菜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健脾、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、提鲜等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 10寸南瓜模具蛋糕热量483 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质22.07 克
  • 碳水化合物21.92 克
  • 10215.6 毫克
  • 389 毫克
  • 6.08 毫克
  • 383 毫克

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