| 多彩果蔬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 甜菜根 | 克 | 131千卡 | 87千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1300克 | 多彩果蔬面热量/卡路里3597千卡 | |||
 热量3597千卡，相当于绘画799分钟消耗的热量...270 | |||||
多彩果蔬面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（1000克）、菠菜（150克）、甜菜根（150克）
1/12. 甜菜根洗净去皮，切碎
2/12. 用破壁机打成细腻的泥
3/12. 菠菜洗净切碎打成泥
4/12. 用甜菜根泥和面
5/12. 菠菜泥和面
6/12. 用面条机压出面片，要用一档反复的多压几遍
7/12. 用一档压好的面片一档一档的压，最后用五档压的面片压出面条，挂起来晾干
8/12. 和面要有一定的硬度和长度，这样干了才会直
9/12. 干了的面条
10/12. 面条
11/12. 卡通面片
12/12. 用模子压出面片再用筷子夹出来的蝴蝶面
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、抗衰老等功效；可与海带、香油、糙米搭配；与牛奶、黄瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防甲状腺、防癌、预防高血压等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩果蔬面热量3597 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.45 克
- 碳水化合物100.45 克
- 钠42.8 毫克
- 钙108 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾568 毫克