| 快手辣锅子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 红薯粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 快手辣锅子热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于高抬腿158分钟消耗的热量...480 | |||||
快手辣锅子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣调料（1包）、羊肉片（1包(400左右）克）、金针菇（2包(250左右）克）、红薯粉（250克）、青蒜（2棵）
1/5. 准备食材。
2/5. 砂锅烧热，倒入辣调料，炒香。
3/5. 烧砂锅的同时，旁边起火烧水，水开倒入羊肉片焯水，变色捞出。
4/5. 调料炒香后倒入开水，烧开后放入金针菇，焯好水的羊肉片，泡好的红薯粉。
5/5. 烧开后，倒入切碎的青蒜，即可。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、益血、修复胃粘膜等功效；可与辣椒、海参、豆腐搭配；与竹笋、栗子、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、降血糖、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 快手辣锅子热量1261 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠109.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾832 毫克