| 简单易做的清汤火锅底料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 简单易做的清汤火锅底料热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于扭腰121分钟消耗的热量...356 | |||||
简单易做的清汤火锅底料的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡架子（适量）、花椒（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、香菇（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 熬制鸡汤。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。
2/3. 制作小料。香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。
3/3. 把鸡架子捞出，加入小料，调入盐，自制的辣椒油。浓香的火锅底料就做好了。美味又健康！
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、温中散寒等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抗癌、增强食欲等功效；可与花生、莲子、兔肉搭配；与鱼肉、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、益精明目、延长寿命等功效；可与山楂、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与毛豆、冬瓜、鳕鱼搭配；与鹌鹑、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 简单易做的清汤火锅底料热量716 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物309 克
- 钠576.7 毫克
- 钙779 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾1047 毫克