| 番茄龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 863克 | 番茄龙利鱼热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于上课556分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄龙利鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一片）、番茄（2个）、番茄酱（2勺）、小葱（适量）、橄榄油（适量）、盐（一小勺）、玉米淀粉（2勺）、现磨黑胡椒（少量）、白糖（一小撮）、姜丝（适量）
1/12. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2/12. 番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
3/12. 去皮的番茄切成小块备用
4/12. 腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
5/12. 锅烧热后倒入适量橄榄油，小朋友吃的东西放少量的油就可以了哦
6/12. 放入切好的番茄，中火不断翻炒
7/12. 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
8/12. 加入小半碗水
9/12. 水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右
10/12. 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
11/12. 酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~
12/12. 热乎乎来一碗~拌饭也很好吃哦！
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗衰老、防癌等功效；可与三文鱼、鲫鱼、蜂蜜搭配；与石榴、鱼肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、美容、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、治疗高血压、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 番茄龙利鱼热量1001 千卡
- 脂肪103.01 克
- 蛋白质26.54 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠49208.8 毫克
- 钙298 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾794 毫克