| 红烧鸡脖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖子 | 克 | 1058千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 红烧鸡脖子热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于水中有氧健身操336分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鸡脖子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡脖子（4个）、葱（适量）、白糖（1勺）、料酒（适量）、酱油（少许）、食盐（适量）、味精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 大勺加水烧开，抄鸡脖子至5分熟。
2/6. 鸡脖子捞出，切成段备用。
3/6. 油锅烧开，加白糖翻炒一会，加葱姜蒜炒香，加花椒面，翻炒一会。
4/6. 鸡脖子下锅，翻炒至变色，加料酒、酱油，继续翻炒几下。
5/6. 锅中加水至沒过鸡脖，水开后，加盐，转中火，开炖，把水炖干，加味精。
6/6. 美味 红烧鸡脖出锅~
食材功效信息
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、护心、提高免疫力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡脖子热量1342 千卡
- 脂肪8.34 克
- 蛋白质6.06 克
- 碳水化合物138.75 克
- 钠6037.4 毫克
- 钙97 毫克
- 铁9.02 毫克
- 钾616 毫克