| 香蕉巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于画画258分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉巧克力麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自发粉（100克）、可可粉（15克）、鸡蛋（1粒约50克）、红糖（80克）、植物油（50毫升）、牛奶（65毫升）、熟透香蕉（中型1根）
1/6. 香蕉去皮，用勺子压成泥
2/6. 自发粉，可可粉混合过筛
3/6. 鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀
4/6. 再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀
5/6. 把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里；用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可
6/6. 装入模具（或纸杯）6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙；烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与基围虾、菠菜、海虾搭配；与红薯、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛肉、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 香蕉巧克力麦芬热量1159 千卡
- 脂肪122.11 克
- 蛋白质52.47 克
- 碳水化合物228.42 克
- 钠223.2 毫克
- 钙541 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾907 毫克