| 东北酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 510克 | 东北酸辣土豆丝热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于摩托艇运动413分钟消耗的热量...150 | |||||
东北酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、葱花（少许）、麻椒（少量）、花椒（适量）、清醋（半碗）、干辣椒（适量）、芝麻（少量）、白糖（少量）
1/3. 第一步 切土豆丝 后 用清水多投几次 去掉土豆里的淀粉
2/3. 第二步 切葱花 准备花椒 麻椒 芝麻 清醋 干辣椒段
葱花炸锅 放入花 麻 椒 干辣椒 最后放芝麻提香 最后 放土豆丝爆炒
3/3. 第三步 待要湖锅时 倒入半碗清醋 翻炒 出锅钱加盐 大蒜 出锅… 完成
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、养颜等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、杀虫解毒等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃、开胃消食等功效；可与虾、羊肉、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酸辣土豆丝热量1032 千卡
- 脂肪83.1 克
- 蛋白质44.66 克
- 碳水化合物310.5 克
- 钠79.4 毫克
- 钙1445 毫克
- 铁38.1 毫克
- 钾1985 毫克