| 胡萝卜玉米炖猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 333克 | 胡萝卜玉米炖猪骨热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于对面舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜玉米炖猪骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅头骨（1斤）、玉米（2个）、胡萝卜（1根）、食用油（10毫升）、姜（10克）、盐（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 处理食材：清洗排骨，胡萝卜切滚刀块，玉米切段。
3/5. 锅烧热放入油，待油烧热后放人姜片、排骨、米酒。
4/5. 排骨炒变色后放水，到入砂锅，再放入玉米和胡萝卜。
5/5. 大火烧开后，转小火，继续慢炖。一个小时后放入食盐，再炖一会儿即可（开始时可以多放一些水，煮熟后会蒸发一部分。）。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、增加记忆力、降低胆固醇等功效；可与芥蓝、小麦、鸽肉搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、增强免疫力等功效；可与比目鱼、卷心菜、羊排搭配；与水萝卜、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、冠心病等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜玉米炖猪骨热量948 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物54.8 克
- 钠10048 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5 毫克
- 钾543 毫克