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雪花牛奶面包

雪花牛奶面包的热量和减肥功效

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雪花牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
总量457雪花牛奶面包热量/卡路里1304千卡
滑冰 热量1304千卡,相当于滑冰186分钟消耗的热量...420

雪花牛奶面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、酵母粉(4克)、白砂糖(30克)、鸡蛋(30克)、纯牛奶(100毫升)、盐(1/2小勺)、黄油(35克)、粗砂糖(1/2大勺)
雪花牛奶面包的做法图解1

1/10. 面团用面包机首次发酵完成后,用擀面杖排气,然后捏一团面团用擀面杖擀成椭圆形

雪花牛奶面包的做法图解2

2/10. 由上至下用双手卷起

雪花牛奶面包的做法图解3

3/10. 卷好后反面捏紧收口

雪花牛奶面包的做法图解4

4/10. 再翻过来即整形完毕

雪花牛奶面包的做法图解5

5/10. 放入烤盘内进行最后发酵,中间预留空隙

雪花牛奶面包的做法图解6

6/10. 当发酵至两倍大时,刷上全蛋液,用利剪剪出口子

雪花牛奶面包的做法图解7

7/10. 撒上粗砂糖

雪花牛奶面包的做法图解8

8/10. 烤箱预热后放入烤箱中层上下火190度20分钟

雪花牛奶面包的做法图解9

9/10. 出炉

雪花牛奶面包的做法图解10

10/10. 完成

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、调味等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与生菜、圆生菜、基围虾搭配;与田鸡、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与西兰花、猕猴桃、酒相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪花牛奶面包热量1304 千卡
  • 脂肪120.08 克
  • 蛋白质71.4 克
  • 碳水化合物231.57 克
  • 10304.9 毫克
  • 304 毫克
  • 8.12 毫克
  • 1256 毫克

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