| 鸡肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1207克 | 鸡肉煲仔饭热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于小提琴299分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡肉煲仔饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 洗米，放入适量的水，按煲仔饭功能，虽然显示的是一小时三十分钟，实际我们不需要那么久
2/12. 切好各种配料，萝卜，香菇，葱
3/12. 青菜洗净备用
4/12. 生抽，蚝油调料，适当的加入一点水。
5/12. 鸡肉准备好。我这是妈妈养的土鸡，肉特别的鲜美。老妈已经帮我放了盐和料酒姜丝好腌，
6/12. 把鸡肉放进酱料里腌三到五分钟即可，因为鸡肉已经放盐和料酒姜腌过，所以直接放入即可
7/12. 热锅倒入一点点油，把鸡肉倒进锅里翻炒，变色后依次把准备好的香菇，萝卜一并倒入，稍候加入葱段。
8/12. 焖煮三到五分钟后把它倒入电饭锅中，盖好盖。继续煮，大概再焖十五分钟左右。
9/12. 期间，锅里再加入清水烧开，放入油和盐，把青菜焯一熟，捞起备用。
10/12. 焯青菜的水不倒，继续加热，吃煲仔饭没有汤水怎么行呢。本来是要做紫菜蛋花汤的，中午的金针菇还剩下一些，就来了一个紫菜金针菇汤，期间我还想奇葩的往汤里加一个百香果。
11/12. 青菜的汤水准备好后，二十分钟过去了，煲仔饭也做好了，往锅里撒上一些葱花，盖上盖子焖十几秒，美味的煲仔饭就做好了。
12/12. 第一次尝试，还挺成功，还能煮出锅巴，好吃得不要不要的
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、止白带等功效；可与松子、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、鲤鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、防治肿瘤等功效；可与荸荠、莴笋、油菜搭配；与海虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、增强免疫力等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与人参、橘子、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效；可与松蘑、双孢蘑菇、肥瘦牛肉搭配；与香豆腐干、日本豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉煲仔饭热量747 千卡
- 脂肪24.03 克
- 蛋白质36.51 克
- 碳水化合物39.53 克
- 钠1288.9 毫克
- 钙346 毫克
- 铁16.41 毫克
- 钾878 毫克